Los niños del grado 201 pasaron a la huerta, observaron las condiciones en que se encuentra, reconocieron las plantas que allí se estaban, luego trataron de plasmar por escrito sus hallazgos. observando que para algunos es fácil escribir su experiencia en este espacio del colegio y otros prefieren dibujar igual están iniciando su proceso de producción textual y fortaleciendo su lecto-escritura.
Mi Pequeña Huerta Escolar
lunes, 22 de agosto de 2016
jueves, 31 de marzo de 2016
martes, 29 de marzo de 2016
martes, 20 de octubre de 2015
DISFRUTANDO DE LA COSECHA 2015
ACTIVIDAD CON CASCARAS DE HUEVO
martes, 13 de octubre de 2015
NUESTRO PRIMER PROYECTO
“SIN HAMBRE SE
APRENDE MEJOR”
CULTIVANDO SABERES Y NUTRICION
HUERTO ESCOLAR
COLEGIO VEINTE DE JULIO JM.
RESPONSABLES: AIDE PEDRAZA
CLAUDIA PERALTA
BOGOTA 2011
INTRODUCCION
El Huerto
Escolar es una herramienta educativa donde los niños pueden aprender a
cultivar sus alimentos y hacer
participes a sus padres en el proceso de aprendizaje.
Los
Huertos Escolares son áreas cultivadas que se encuentran alrededor o cerca de
las escuelas que pueden emplearse fundamentalmente con fines didácticos, pero
que también permiten la producción de algunas hortalizas, frutales y especias
que serán consumidas por los alumnos en la escuela complementando la Merienda
Escolar.
Ventajas del huerto escolar:
• Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
• Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y estimula la creación de un huerto en casa.
• Si los productos no son utilizados en la escuela, se pueden vender en la comunidad y utilizar las ganancias para mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.
• Los niños aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y les permite contribuir en la lucha por minimizar la contaminación, al aprender a elaborar el compostero (lugar donde se prepara el abono).
• Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
• Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y estimula la creación de un huerto en casa.
• Si los productos no son utilizados en la escuela, se pueden vender en la comunidad y utilizar las ganancias para mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.
• Los niños aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y les permite contribuir en la lucha por minimizar la contaminación, al aprender a elaborar el compostero (lugar donde se prepara el abono).
Los huertos escolares
pueden representar una verdadera diferencia respecto a la salud de los niños, porque:
• proporcionan
hortalizas y frutas ricas en nutrientes que suelen faltar en las dietas de los niños;
• Gracias a las
actividades hortícolas, los niños aprenden a cultivar, preparar y consumir
Hortalizas y frutas;
• Las familias se
sienten motivadas para realizar ellas también las labores de cultivo;
• ayudan a comprender
en qué consiste una buena dieta;
• Los niños aprenden
a preferir los alimentos nutritivos cultivados en casa;
• demuestran a los
niños la relación entre lo que ellos cultivan y lo que comen, y su estado de
salud general.
Los huertos escolares
pueden agregar valor nutritivo y variedad a las comidas escolares,
Pero no pueden proporcionar alimentos a
toda la escuela
OBJETIVO
GENERAL
Desarrollar las
capacidades cognoscitivas mejorando la diversidad de la dieta e incidiendo
en los cambios de
comportamientos alimentarios y nutricionales de los escolares y la familia;
mediante el lema “Aprender Haciendo”.
• Fortalecer la
organización de la comunidad escolar como base para el funcionamiento y la sostenibilidad
del Huerto Escolar.
• Fortalecer las capacidades
técnicas de la comunidad educativa para manejar y hacer
Producir los Huertos
Escolares bajo un enfoque agroecológico.
•
Mejorar los hábitos alimentarios y las prácticas de higiene de niños, niñas,
docentes, padres
y
madres de familia.
• Fomentar
habilidades para la vida a través de métodos participativos en temas de
Educación, Nutrición, Salud, Producción y Medio Ambiente, que permitan con
mayor capacidad de disminuir los riesgos
de la Inseguridad Alimentaria y Nutricional, y la actitud de niñas y niños
respecto a la agricultura y el cuido de los recursos naturales.
*Lograr
que la educación de los niños de zonas rurales y urbanas sea más pertinente
y de mejor
calidad mediante un aprendizaje activo y la integración en el plan de
estudios
de conocimientos teóricos y prácticos sobre agricultura y nutrición,
incluidos
conocimientos de preparación para la vida.
*Proporcionar
a los escolares experiencia práctica en materia de producción de
alimentos
y ordenación de los recursos naturales, lo cual actúa como fuente de
innovación
que pueden transmitir a sus familias y aplicar en sus propios huertos y
granjas
familiares.
*Mejorar
la nutrición de los escolares complementando los programas de
alimentación
escolar con diversos productos frescos ricos en micronutrientes y
proteínas,
y aumentar los conocimientos de los niños sobre nutrición, en beneficio
de toda la
familia.
*Unos
programas y directrices nacionales de carácter amplio, formulados con atención
y
que dejen
margen suficiente para adaptarse a las condiciones locales y para la plena
participación
de la población local, son una importante base para realizar todo el
potencial
de los huertos escolares
Algunas actividades
que realizará:
*Indicar la ubicación
del huerto.
*Elaborar la
definición y ejecución participativa del PLAN DE PRODUCCIÓN de cada ciclo
productivo posible
durante el año escolar.
*Trabajar en el
proceso con los alumnos y así se apropien de las tecnologías de cultivo y
prácticas agroecológicas.
complemento de la
Merienda Escolar.
*Coordinar las
actividades de:
- Preparación del
terreno de cultivo: eliminar malas hierbas, remoción del suelo, expulsión de
materiales extraños,
nivelación del terreno, abono, desinfección del suelo, cuido del medio ambiente.
- Selección de
cultivos adaptados a las zonas.
- Preparación de eras
o bancos.
- Preparación de
semilleros.
- Trasplante de las
plantas.
- Labores de Cultivo:
regar, fertilizar, abonar, aporcar,
entutorar, escardar.
- Control de malezas.
- Control de plagas y
enfermedades usando métodos orgánicos.
- Observación y
registro sistemático del crecimiento y desarrollo de los cultivos del huerto.
- Cosecha
*Apoyar la determinación de la diversidad de
la dieta del escolar, Orientando la producción de alimentos nutritivos
identificados como faltantes en el patrón
alimentario de los escolares.
*Orientar y facilitar
actividades demostrativas de preparación de los alimentos producidos
en el huerto.
* Orientar y
facilitar actividades prácticas de alimentos balanceados.
* Asegurar la
complementación de la Merienda Escolar con lo producido en el huerto.
* Organizar y
facilitar actividades de higiene y hábitos alimentarios en los períodos de
merienda.
METAS
|
OBJETIVOS
Los
niños aprenden:
|
|
HORTICULTURA
|
crear un huerto
sostenible y
productivo usando
métodos
orgánicos
|
*a cultivar
productos de forma
inocua y
sostenible, y a manejar
con éxito su propio
huerto escolar
*a disfrutar de la
horticultura y a
adquirir una
actitud favorable hacia
la
horticultura
|
NUTRICION
|
mejorar la dieta de
los niños con
productos del
huerto
mejorar los hábitos
alimentarios
de
los niños
|
*a cultivar
alimentos por sí mismos
*a mejorar sus
dietas y preparar
comidas saludables
con los
productos del
huerto
*a apreciar los
alimentos saludables
y
cambiar sus hábitos alimentarios
|
COMERCIALIZACION
|
vender productos
del huerto para
generar
recursos para la escuela
|
*aptitudes comerciales
y de iniciativa
empresarial
|
MEDIO
AMBIENTE
|
mejorar el entorno
de la escuela
(árboles, césped,
senderos,
flores, etc.)
recolectar agua de
lluvia y «agua
gris»; aprovechar
los insectos
beneficiosos;
prevenir la erosión,
etc.
|
*a respetar e interesarse
por su
entorno escolar
*a tomar conciencia
y adquirir
conocimientos sobre
el medio
ambiente, a
respetar la naturaleza y
a
manejar los recursos naturales
|
ASIGNATURAS
ESCOLARES
|
fortalecer algunos
aspectos del plan
de estudios escolar
(por ejemplo,
ciencias naturales,
ciencias
ambientales,
economía doméstica)
|
*temas particulares
a través de
actividades
prácticas
|
APTITUD
PARA LA VIDA
|
ayudar a los niños
a subsistir y a
prosperar
en el mundo
|
*a planificar,
colaborar, tomar
decisiones, asumir responsabilidades,
explicar
y convencer, etc.
|
ESCUELA
Y COMUNIDAD
|
unir a la escuela,
los niños, las
familias y la
comunidad en un
esfuerzo
común
proporcionar
fondos a la escuela para realizar salidas pedagógicas y el sostenimiento del
mismo.
|
*a relacionarse con
los adultos de
varias maneras y
ser conscientes de
las prácticas de
horticultura de la
comunidad
|
ANEXO
EVIDENCIAS
martes, 29 de septiembre de 2015
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